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2023 Grauer Burgunder orange
BIO
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SKU
78-2023
Strahlend und mit charakterstarker Farbe präsentieren wir auch in diesem Jahr unsere eigene Handschrift des Grauburgunders als Grauburgunder – Orange.
Die intensive Tönung entsteht durch den Ausbau auf der Maische. Vergoren mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg und gereift im Beton-Cuve, entwickelt dieser Wein seinen ganz eigenen Ausdruck.
Unser Grauburgunder – Orange zeigt sich lebendig und vielschichtig im Glas, mit einer Persönlichkeit, die sich nicht einfach beschreiben lässt.
Im Duft treffen saftige Fruchtaromen auf eine feine, fast kühle Mineralität – Blutorange und Granatapfel, begleitet von einem dezenten erdigen Ton. Am Gaumen kraftvoll und würzig, mit Noten von Rauch, Tabak, Orangenzeste und einem Hauch Vanille.
Ein vielseitiger Begleiter, der besonders gut zu Barbecue, asiatischer Küche mit Fisch oder Sushi passt – oder einfach solo zu einem guten Burger genossen wird.
