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VDP.GROSSE LAGE® 2025 Forster Jesuitengarten Riesling Auslese
BIO
Lieferzeit
2-3 Tage
SKU
2534H-2025
Die Auslese aus dem Jesuitengarten 2025 zeigt eine außergewöhnlich frische und präzise Interpretation dieser großen Lage. Sie verbindet aromatische Tiefe mit kühler Eleganz und klarer Struktur.
In der Nase dominieren ätherische, kräutrige Noten von Minze und Zitronenmelisse, begleitet von einer feinen Feuersteinnote und zarten zitrischen Anklängen. Die Aromatik wirkt kühl, klar und sehr fokussiert.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein getragen von Säure und Mineralität, die ihm eine bemerkenswerte Frische und Spannung verleihen. Trotz seiner Konzentration wirkt die Auslese leichtfüßig und lebendig, mit klarer Struktur und präzisem Verlauf. Die mineralische Prägung und die ätherische Aromatik ziehen sich bis in den langen, frischen Nachhall.
Eine außergewöhnlich frische, ätherische Auslese mit kühler Kräuteraromatik, feiner Feuersteinprägung und präziser Mineralität – elegant, spannungsvoll und sehr klar im Ausdruck.
Food Pairing: Ideal zu Ziegenkäse, frischen Desserts mit Zitrus oder Kräutern sowie als spannender Kontrast zu asiatisch inspirierten Gerichten – seine Frische und Aromatik sorgen für lebendige Balance.
Weindaten
Art.-Nr.
2534H-2025
Füllmenge
0.375
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
8 % vol
Rebsorte
Riesling
Restsüße
121 g/l
Geschmack
Auslese
Säure
8,7 g/l
Klassifikation
VDP.GROSSE LAGE®
Ausbau
Edelstahl
Lage
Forster Jesuitengarten
Allergene
Enthält Sulfite
Herkunft
Mittelhaardt, deutsche Weinstraße
AP Nr.
510606434126
Zertifikat
BIO
Qualitätssufe
Prädikatswein
