2024 NAT COOL
BIO"Nat Cool ist von Natur aus cool und funky. Ein innovatives Konzept von Niepoort, in dem sich unterschiedliche Produzenten zusammenfanden, um leichte und trinkanimierende Weine zu kreieren." Quelle: Niepoort - Drink Me Nat Cool
2022 war der erste Nat Cool, der in dieser Kooperation entstanden ist. Nun folgt der 2024er. Als einen besonders guten Einstiegswein für alle, die sich an das Thema Naturwein herantasten wollen, der aber zugleich auch für überzeugte Naturfans geeignet ist, haben wir unseren Nat Cool Riesling aus Ruppertsberger Lagen, leicht und naturbelassen im Edelstahl ausgebaut. In der Nase: Noten von reifem Pfirsich und gelber Birne bilden den fruchtigen Kern des Bouquets. Diese saftigen Aromen werden von einem Hauch Sahnekaramell umhüllt, der dem Wein eine subtile Süße und Cremigkeit verleiht. Florale Nuancen von weißen Blüten, Jasminblüten und einem Hauch Holunder sorgen für zusätzliche Eleganz und Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der Nat'Cool Riesling trinkig und frisch, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtiger Opulenz und lebendiger Säure. Die Cremigkeit, die bereits in der Nase angedeutet wurde, zieht sich durch und sorgt für eine schmeichelnde Textur, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Der Wein hat eine natürliche Energie und Lebendigkeit, die ihn besonders zugänglich und spannend macht. Ein idealer Begleiter für entspannte Abende und kreative Speisen: Er harmoniert wunderbar mit würzigem asiatischem Essen, kräftigen vegetarischen Gerichten oder einfach als puristischer Genuss für den Moment.
